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《国际食品法典标准汇编:畜牧生产卷》PDF电子书下载

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发表于 2021-9-30 11:58:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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基本信息:
作 者 :本社编
出版发行 : 北京:中国农业大学出版社 , 2011.03
ISBN号 :978-7-5655-0216-3
页 数 : 441
开本 : 26cm
主题词 : 食品卫生法-法规-汇编-世界-食品标准-屠宰加工-食品卫生-标准
中图法分类号 : TS207.2 ( 工业技术->轻工业、手工业->食品工业->一般性问题 )
内容提要: 本书收集整理了目前(2010年11月前)最新版本中与畜牧业生产密切相关的13项CAC标准,翻译汇编为畜牧生产卷,分别是《蜂蜜》、《良好动物饲养规程》、《肉类卫生规程》、《乳与乳制品卫生规程》、《食品和饲料分类》、《降低和控制抗菌剂耐药性及抗菌剂安全使用规程》等。
参考文献格式 : 本社编. 国际食品法典标准汇编 畜牧生产卷[M]. 北京:中国农业大学出版社, 2011.03.

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